mercoledì 23 maggio 2012

L’intenditrice di vini al Festival della Malvasia


Essendo io un’esperta intenditrice di vini, ho voluto dare il mio prezioso contributo in veste di “giurata popolare” al premio Cosèta d’Or  che si è tenuto sabato sera durante il Festival della Malvasia Sala Baganza (Parma). Ebbene sì, non ve l’avevo mai detto, ma tra le tante cose sono anche un’esperta di vini: so distinguere tra i vini rossi, i bianchi e i rosè. E qui si ferma la mia conoscenza. Capite bene come sia stata fondamentale il mio contributo!

Il difficile momento della valutazione delle malvasie!

Ma cos’è la Cosèta?
La Cosèta è il termine dialettale con cui ci si riferisce alla ciotola di legno nella quale un tempo veniva servito il vino nelle osterie

La votazione
Con un contributo di 3€ ci è stato dato un vassoio con 11 bicchierini di malvasia di diverse cantine e un foglietto sul quale esprimere la nostra votazione da 1 a10. E’ stato molto divertente, soprattutto perché per “tarare” il metro di giudizio abbiamo fatto un primo giro di 4 malvasie.
La votazione

Le candidate


L'assaggio
La degustazione


Si assapora

La malvasia è decisamente piaciuta!


E ora si trinca!

La cena itinerante per le vie del paese
Mezzi ubriachi (dopo aver bevuto 11 bicchierini di vino e non aver mangiato niente), abbiamo proseguito con la cena itinerante. Una cena a tappe per le vie del paese: ogni tappa un piatto e un vino diverso. Per facilitare il tutto siamo stati dotati di una comoda tasca portabicchiere (con bicchiere) da appendere al collo (roba da veri ubriaconi!!!).
Queste le 5 tappe:
- Parmigiano Reggiano di 24 e 36 mesi con Sauvignon e Rosso dei Colli di Parma
- Gnocchi ai funghi con Lambrusco e Malvasia dei Colli di Parma
- Torta fritta e Prosciutto di Parma con Malvasia dei Colli di Parma
- Salamino e cipolla con due fette di pane con Rosso dei Colli di Parma e Rosso fermo (il salamino io l’ho saltato ma il vino l’ho bevuto!)
- Le torte della nonna con Malvasia dolce dei Colli di Parma (la malvasia dolce, la mia preferita!)

Ecco come ero ridotta a fine serata:








9 commenti:

katiu ha detto...

ahahaha la tua faccia al "la malvasia è decisamente piaciuta" è troppo forte!!

Irene Pazzaglia ha detto...

Sei troppo simpatica!!!:) Decisamente simpaticissima!:)

Dammi la manina ha detto...

Ve li siete scolati tutti e 11? Complimenti vivissimi ;)

Lauren V ha detto...

bellissime le foto XD

Les Pois ha detto...

quanto mi piace la malvasia!!!!!!!!!!!!!!

Silvia ha detto...

@ Katiu e Lauren: e pensate che ho fatto una scrematura per mettere le foto più decenti, immaginate le altre!
@ Irene: grazie! In questo post ce l'ho messa tutta per dimostrare la mia professionalità e serietà! :-)
@ Dammi la manina: ci siamo impegnati molto, ma ce l'abbiamo fatta!
@ Les Pois: anche a me!

Federica ha detto...

a me la malvasia piace un sacco... sarebbe stato il posto per me!

Silvia ha detto...

@ Federica: Allora ti aspetto per l'anno prossimo!

Stella ha detto...

Immagino vi siate divertiti :-)

http://thestyleattitude.blogspot.it/